Galettes de céréales, the come back!

C'est bien pratique les flocons de céréales! Ca permet de faire assez rapidement de bonnes galettes moëlleuses et croustillantes quand on ne sait pas trop quoi faire à manger... J'en ai profité pour faire une photo.

Je vous en avais déjà parlé ici. Cette fois-ci, j'ai fait un mélange de flocons 5 céréales et flocons de quinoa, gonflés dans du lait tiède, un oeuf, et de la farine de pois chiches pour changer. Une carotte râpée pour les légumes, et, que les végétariens me pardonnent, des lardons. Ca va très bien dedans je trouve! Le tout accompagné d'une salade, un repas vite fait bien fait, et il en restait même pour mon chéri ce midi!